用料

裱花袋，可可粉，低筋面粉，鸡蛋，刮刀，巧克力酱，糖粉，精盐，黄油

巧克力曲奇饼干的做法

1、黄油软化到用手指能轻松戳出一个洞的状态；

2、用电动打蛋器搅打至顺滑；

3、加入巧克力酱、糖粉和精盐；

4、搅打至充分融合，体积膨胀；

5、分3次加入鸡蛋液；

6、充分搅拌均匀；

7、筛入低筋面粉和可可粉；

8、用刮刀拌匀；

9、将饼干糊装入硅胶裱花袋中，用10齿大号花嘴；

10、在金盘中，挤出漂亮的花型曲奇；

11、入预热好的烤箱，中层，150度，上下火，烤15分钟，关火，利用余温焖20分钟，取出，凉透后食用，就是非常酥脆的口感了。

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