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用料
冷水（纯净水、矿泉水、过滤水），粗咖啡粉（咖啡粉与水的比例要比热咖啡更高，250ml的水至少要30g的咖啡粉）
冷酿咖啡的做法
1、将咖啡粉倒入水里；
2、冰箱内放置24-72小时；
3、再将咖啡粉过滤掉就可以品尝了。
小贴士
清分君喜欢就这样什么都不加地的原酿咖啡。虽然是“冷”酿咖啡，并不等于一定要喝冷的，喜欢温热的可以加热后喝，喜欢凉的可以加冰块哦。
Q：冷酿咖啡的咖啡因更低吗？
A：不一定。低温下浸泡咖啡要溶出比高温更少的咖啡因，但是因为浸泡时间长、用的咖啡量更大，所以冷酿咖啡的咖啡因不一定更低。