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为您提供剁椒芋头的菜谱,包括剁椒芋头的做法,剁椒芋头的做法步骤,剁椒芋头怎么做好吃等详细内容。
主料:芋头400g,剁椒100g
辅料:香油适量,香葱10g,鸡精2g,酱油5ml
1、芋头洗净沥干水分,去皮,然后切成厚薄均匀的薄片;
2、剁椒加入鸡精、酱油和香油拌匀;
3、将芋头片整齐码在碗里,再把拌好的剁椒平铺在芋头上;
4、蒸锅加水烧开,把剁椒芋头放入蒸锅里用大火蒸20-30分钟;
5、香葱洗净切成葱花,待剁椒芋头出锅后撒上葱花即可。