用料

鸡腿肉（去骨）250克，柚子酱油2汤匙，清酒1汤匙，蜂蜜2汤匙，蒜（擦泥）2瓣，油2汤匙

柚子酱油香煎鸡腿的做法

1、鸡腿去骨后，把所有调料加入；

2、用手揉捏鸡肉，让调料可以充分融入鸡肉；

3、放入保鲜袋，在冰箱腌制冷藏过夜；

4、平底锅加热后，放入油，先煎鸡皮；

5、随后将鸡肉煎至两面金黄；

6、放凉后，切块；

7、剩余的酱汁放入锅中大火收汁后淋在鸡腿上。

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