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红红的一麻一辣,微微的也香锅
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用料
豆瓣酱1勺,新鲜花椒2株,脆鱼片一盘,蘑菇4朵,金针菇一些,甜笋一根,豆腐1块,魔芋半块,大葱1小段,生抽少许
红红的一麻一辣,微微的也香锅的做法
1、大葱切碎;蘑菇切片;
2、豆腐切块,魔芋切块,甜笋切片;
3、热锅下花椒油,爆香大葱,倒入蘑菇和甜笋翻炒;
4、加入一勺豆瓣酱和清水煮开;
5、倒入豆腐、金针菇和魔芋,加入生抽1大勺,小火慢煮;
6、最后铺上鱼片和鲜花椒。