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蒸饺

为您提供蒸饺的菜谱,包括蒸饺的做法,蒸饺的做法步骤,蒸饺怎么做好吃等详细内容。

用料

面粉500克,猪肉500克,酱油、油、芝麻油、葱姜末、味精、盐适量。

蒸饺的做法

1、将猪肉剁成馅,加酱油、盐、味精、葱花、姜末、芝麻油向一个方向拌匀。

2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。

3、左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。

4、将饺子摆在蒸锅内蒸10分钟即可。


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