用料

【食材】红鱼籽1小盒//豆腐1块//肉糜小半碗//生抽1勺//糖少许//料酒1勺//面条//莴笋丝

红鱼籽豆腐面的做法

1、肉糜加入料酒、生抽、糖拌均；

2、豆腐切块倒入肉糜，轻轻搅拌一下，别把豆腐碰碎；

3、最后加入清水，撒上红鱼籽；

4、煮开一锅开水，上鱼籽豆腐蒸15-20分钟；

5、蒸豆腐时分，煮水下面条，莴笋丝可以和面条一起煮，大约15分钟；

6、把面条和莴笋丝捞起，装在碗里，倒入鱼籽豆腐汤汁，最后放上一大块鱼籽豆腐。

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