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为您提供河蚌青菜的菜谱，包括河蚌青菜的做法,河蚌青菜的做法步骤,河蚌青菜怎么做好吃等详细内容。
河蚌200克，青菜500克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
1、河蚌整理干净用盐搓洗2遍用清水漂清粘液切小块。
2、河蚌放入锅内，加葱姜、料酒小火煨1小时至熟烂。
3、青菜洗净切段，下锅煸炒片刻。
4、放煮好的河蚌焖煮2分钟。
5、加盐和鸡精调味即可。
