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鸡脯肉，蛋清，淀粉，白糖，鸡精，姜
1.鸡脯肉切丁，加蛋清、淀粉、盐上浆，甜面酱加水澥开，姜切姜末
2.鸡丁用温油划油
3.姜末炒出香味，下甜面酱、白糖、鸡精，炒出酱香味
4.倒入鸡丁，翻炒均匀
5.ok
