用料

冰鲜三文鱼骨，海盐，黑胡椒碎或香草碎。

香煎三文鱼骨的做法

1.将三文鱼骨切寸段，用清水冲洗一下，用厨房纸吸去上面水分；

2.不沾锅倒入适量油，三成热时放入三文鱼骨，中小火将两面煎至金黄即可出锅，撒上海盐和黑胡椒碎，趁热食用。

小贴士

1.三文鱼本身没什么腥味，所以只要洗干净就可以入锅煎了；

2.煎三文鱼不用放太多油，煎的过程中鱼本身还会出油；

3.出锅后可以撒自己喜欢的各种调味粉，我一般只放盐和黑胡椒碎。

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