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为您提供青菜肉圆的菜谱，包括青菜肉圆的做法,青菜肉圆的做法步骤,青菜肉圆怎么做好吃等详细内容。
青菜500克，肉泥200克，油、盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒适量。
1、青菜洗净切段，肉泥加盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒朝一个方向用力搅拌。
2、油锅烧热炸肉丸盛出。
3、起锅热油煸炒青菜，青菜变色变软时放肉丸和半碗水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
