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萝卜500克，面粉100克，油、盐、葱、鸡精适量。
1、萝卜刨丝放盐腌后挤出水份。
2、加葱花、酱油、盐、糖和鸡精拌匀，加面粉擀成圆饼（勿加水）。
3、烤盘预热，放一勺油，将萝卜丝饼放入刷油烤制。
4、2分钟后翻面刷油，再烤２分钟至两面金黄即可．
