用料

去骨鸡全腿2个或鸡胸1个，Nestum原味麦片半杯，牛油2汤匙，咖喱叶2束，红辣椒1条（切丝）

腌料：鸡蛋1粒，面粉和粟粉1汤匙半，麻油、盐、糖、生抽、少许

麦片鸡制作过程图的做法

1、鸡洗净切块，加腌料腌制，麦片加入半茶匙盐和糖拌匀。

2、锅里放入牛油煮溶，加入鸡块煎至底部金黄，翻面把另一面也煎至金黄。

3、加入咖喱叶和辣椒丝炒香，最后倒入麦片炒至干脆即可。

小贴士

～全程只用大火煮。

～喜欢辣的可改用指天椒。

**请忽略图片中的班兰叶，放下去也是没作用的。

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