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为您提供菠菜粉丝的菜谱，包括菠菜粉丝的做法,菠菜粉丝的做法步骤,菠菜粉丝怎么做好吃等详细内容。
菠菜500克，粉丝50克，油、盐、鸡精适量。
1、菠菜洗净焯水切段，粉丝泡开。
2、起锅热油煸炒菠菜、粉丝。
3、放半碗水焖煮1分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
在烹饪菠菜时最好用开水焯一下，可在一定程度上减少其草酸的破坏作用。
