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为您提供杏鲍菇烧肉的菜谱，包括杏鲍菇烧肉的做法,杏鲍菇烧肉的做法步骤,杏鲍菇烧肉怎么做好吃等详细内容。
猪肉500克，杏鲍菇150克，油、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。
1、猪肉洗净切块，杏鲍菇焯水切块，葱姜切末。
2、起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。
3、放酱油、料酒、杏鲍菇和1碗水小火闷烧1小时左右。
4、猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。
