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为您提供芸豆虾皮的菜谱,包括芸豆虾皮的做法,芸豆虾皮的做法步骤,芸豆虾皮怎么做好吃等详细内容。
芸豆300克,虾皮少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。
1、芸豆去两头老筋洗净切段,虾皮冲洗一下。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒芸豆、虾皮片刻。
3、放半碗水中火焖煮5分钟。
4、芸豆烂时放盐和鸡精调味即可。
芸豆必须煮透,才能食用,否则会引起中毒。