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为您提供番茄豆腐虾仁的菜谱，包括番茄豆腐虾仁的做法,番茄豆腐虾仁的做法步骤,番茄豆腐虾仁怎么做好吃等详细内容。
番茄1个，豆腐1块，虾100克，木耳少许，油、盐、料酒、葱姜、淀粉、鸡精适量。
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。
2、番茄用料理机打成汁，豆腐切小块，木耳泡发。
3、起锅热油放番茄汁、豆腐、木耳、虾和半碗水焖煮3分钟。
4、用湿淀粉勾芡，放盐和鸡精调味即可。
