用料

南瓜：250g

澄粉：100g

糯米粉：150g

白砂糖：适量

蜜豆：适量

金灿灿的小甜甜的做法

1：南瓜削皮放蒸锅蒸熟，出锅后用勺子压成泥，加入少许白砂糖

2：待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团（面团不能太湿否则出锅后容易塌陷）

3：把面团分成每个37g的小剂，搓圆按扁，然后包入蜜豆

4：再用塑料刮刀弄成南瓜形状，上面放一小粒蜜豆

5：蒸锅烧开水，将南瓜糕放入进去，大火蒸15分钟左右即可

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