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为您提供扁豆烧肉的菜谱，包括扁豆烧肉的做法,扁豆烧肉的做法步骤,扁豆烧肉怎么做好吃等详细内容。
扁豆300克，猪肉100克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
1、猪肉洗净切片，扁豆去两头老筋洗净。
2、起锅爆香葱姜，煸炒肉片片刻，放高压锅内加半碗水焖煮15分钟。
3、另起锅放油煸炒扁豆，放烧好的肉片、酱油焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
