用料

【食材】淡菜1.2斤/娃娃菜半棵/海鲜菇一些/金针菇少许/芦笋几根/粉丝1饼

淡菜粉丝煲的做法

1、粉丝事先清水浸泡；

2、娃娃菜直接切块，菇、芦笋切段；

3、煮好淡菜，去壳剥出淡菜肉浸泡在清水里；

4、淡菜汤过滤一下倒入砂锅，煮开；

5、放入娃娃菜、海鲜菇和金针菇，小火煨一会儿；

6、娃娃菜煮烂了，加入粉丝和芦笋和煮好的淡菜肉；

7、开几开，就可以上桌。喜欢重口味的，自己可以加入调味料。

---

---