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为您提供娃娃菜百叶鱼片的菜谱,包括娃娃菜百叶鱼片的做法,娃娃菜百叶鱼片的做法步骤,娃娃菜百叶鱼片怎么做好吃等详细内容。
娃娃菜500克,鱼片100克,百叶100克,油、水煮鱼调料、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
1、娃娃菜洗净切片,百叶切条。
2、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
3、起锅热油爆香葱姜、水煮鱼调料,煸炒娃娃菜、百叶片刻。
4、放2碗水焖煮2分钟。
5、放鱼片、盐和鸡精调味,撒上葱花即可。