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青菜末毛豆虾皮

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用料

青菜300克,毛豆100克,虾皮少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。

青菜末毛豆虾皮的做法

1、青菜洗净切末用盐腌个把小时挤干水分,毛豆、虾皮洗净。

2、起锅爆香葱姜,煸炒毛豆、青菜末、虾皮。

3、放少许水焖煮2分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。


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