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为您提供丝瓜木耳肉丝的菜谱，包括丝瓜木耳肉丝的做法,丝瓜木耳肉丝的做法步骤,丝瓜木耳肉丝怎么做好吃等详细内容。
丝瓜200克，肉丝100克，木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀腌约10分钟，丝瓜去皮切片，木耳泡发。
2、起锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒丝瓜、木耳。
4、放小半碗水焖煮2分钟。
5、丝瓜软时放入肉丝，加盐和鸡精调味即可。
