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马鲛鱼肉4块,蕃茄3粒,姜1小块,冬阴酱3汤匙,鱼露和糖适量
1、蕃茄切块,姜切丝。
2、马鲛鱼肉洗净沥干水分,和蕃茄、姜丝一起放入深碟中。
3、配上冬阴酱、适量的鱼露和糖,放入沸水中大火隔水蒸15分钟即可。