十分钟早餐番茄疙瘩汤

番茄鸡蛋面粉番茄酱姜葱蒜末油盐

1.准备好原材料；

2.鸡蛋中加入盐，搅拌均匀备用；

3.面粉中加入少许盐，加入一勺水，马上用筷子搅拌均匀；

4.再加入下一勺水，搅拌均匀；水要一勺一勺地加，直至面粉成为小细粒；

5.烧热锅，放少许油，将葱姜蒜末放入里面煸炒；

6.煸炒香味后加入番茄块，直至熬出浓汁；

7.加入适量的水、番茄酱和盐，一起煮上二、三分钟；

8下入准备好的面粉粒进去煮；

9.再次煮沸后下入鸡蛋液，煮开后关火即可；

10.盛入碗中，准备好其它的，花卷、水果、酸奶。

1.搅拌面粉粒时，先加入点盐，放水时用小勺，一勺一勺地加，加入后马上搅拌；不要一次性将水加入进去，避免面团过大；

2.熬煮番茄汤时，先煸香葱姜蒜末，再下入番茄翻炒（喜欢地话可以去皮），番茄要将汤汁熬煮出来，加入点番茄酱颜色会更好看；再加入盐等调味煮上两、三分钟；

3.倒入面粉粒，煮开后加入鸡蛋液，蛋液倒入后可以用勺轻轻推一下，即可关火；我煮的比较干，按个人口味的调整稀稠程度；

4.为了保证全天的营养，早餐除了稀的外，还可以搭配些干粮，如馒头、花卷等；再来点水果、牛奶就更棒了。