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排骨半kg
白蘿蔔一條
紅蘿蔔一條
蚝油一湯匙
薑切片
鹽一湯匙
水1500ml
1先煮兩鍋水，把排骨放在一個鍋中，煮大概五分鐘，將血和腥味去掉；
2撈起，然後用清水洗淨；
3將排骨放進另外一個鍋1500ml沸水的，加入鹽、蚝油、薑片，煲大概15-25分鐘；
4加入紅、白蘿蔔，再煲大概15分鐘，加入胡椒粉就可以了。
