比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
海底椰20克
沙参13克
玉竹9克
霸王花20克
百合16克
响螺肉20克
雪耳10克
蜜枣2个15克
排骨500克
海底椰剑花润肺汤的做法
1.先准备好所有材料(海底椰、沙参、玉竹、霸王花、银耳、螺片、百合、蜜枣)
2.排骨根据自己喜欢来选择,一般浓些就选500-700克,淡些就选350克左右吧。(也可以换成鸡肉、瘦肉或鸭肉也是非常清甜)
3.排骨焯水(一般清水与人的排骨一起放进去)主要去除油脂杂质。
4.把所有的材料泡水30分钟,泡透后洗干净放一旁备用。(螺片加姜片飞水(焯水)可去腥味)怕腥可以加入姜片一起飞水。
5.先大火煮开(这一款材料煲出来足够5个人喝哦,所以我选了一个大砂锅放了3500ML的水哦,因为煲后会消耗水哦,这个根据你自己的锅来调好水量。
6.再转小火煮1.5-2小时即可以了,关火的前10分钟放进盐调好味道就行了,很多朋友说要不要加姜,料酒,可以加些的。只是大广东煲汤的里只加些姜片,其它的就不加了哦,因为怕破坏它原有的汤的味道)
7.商品介绍一下,可能很多朋友不懂这些材料,我都标出来名称了。不懂问我,
8.一锅美美清热润肺的四季靓汤就出来了。汤清滑香。更重要的是滋润全家
9.喜欢喝就来一锅吧,一碗肯定满足不了你的胃。呵呵!
10.大爱的膳太汤料
11.真正养生食疗滋补广东煲汤料