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为您提供蒲菜木耳肉丝的菜谱，包括蒲菜木耳肉丝的做法,蒲菜木耳肉丝的做法步骤,蒲菜木耳肉丝怎么做好吃等详细内容。
蒲菜200克，肉丝100克，木耳少许，油、葱姜、盐、嫩肉粉、鸡精适量。
1、蒲菜洗净切段焯水，肉丝用嫩肉粉抓匀，木耳泡发，葱姜切好。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、另起锅放油爆香葱姜，放蒲菜翻炒几下，放木耳、肉丝和1汤勺水。
4、炒约2分钟放盐和鸡精调味即可出锅。
