用料

【原料】：黄油50克，鸡蛋20克，低筋面粉100克，糖粉20克，盐0.5克

【夹心】：草莓果酱，表面装饰，糖粉适量

果酱夹心曲奇的做法

1，将黄油切成小块

2，软化后加入盐和糖粉打发

3，然后分3次加入鸡蛋

4，继续打发好

5，低筋面粉过筛

6，加入过筛后低粉

7，继续混拌均匀

8，然后放入保鲜袋中

9，用擀面棍擀长方形

10，放冰箱冷藏20分钟后取出，将保鲜袋撕掉

11，用模具压出型

12，烤箱170度烤约20分钟，冷却后将两块饼干夹果酱表面撒糖粉装饰

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