用料

奇异果（猕猴桃）...500g（去皮后大约5-6只）

冰糖...150g

柠檬汁...适量

奇异果果酱的做法

1-2.将奇异果的皮刨干净，去掉中间的白芯。

3.将奇异果榨成果泥。

4.倒入锅中，放入冰糖开中火煮。

5.煮的过程中轻轻搅拌，并且将煮制过程中产生的浮沫撇去。

6.煮到果酱粘稠，尝一下味道，根据甜度添加适量柠檬汁。趁热装入玻璃瓶中盖好盖子，倒置保存。

小贴士

1.奇异果也可用手动的刨泥器。

2.煮到后期，搅拌时要注意防止果泥溅出来伤到手，所以要做好防护哦。

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