用料

（约20g/个，共12个）

豆渣100g（红豆和黄豆混合）

面粉约120g

白糖8g

蜜豆适量

蜜豆豆渣饼的做法

1.将豆渣滤出放入碗中。

2.加入面粉和成团。

3-4.加入蜜豆和匀。

5.大约20g一个面团,搓圆拍扁。

6.锅中放入油烧热,逐个排入豆渣饼,煎至两面金黄出锅即可。

小贴士

1.给出的份量仅供参考,可以根据实际情况进行调整。

2.面饼尽量拍扁一些,容易熟透。

3.趁热吃非常软甜,冷却后会变硬,可以再如果煎软。

4.如果不喜欢甜口,可以加入盐,胡椒粉等其他配料做成咸的豆渣饼,一样好吃。

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