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清煮花蟹

为您提供清煮花蟹的菜谱,包括清煮花蟹的做法,清煮花蟹的做法步骤,清煮花蟹怎么做好吃等详细内容。

用料

1.花蟹一只

2.盐,油,姜

清煮花蟹的做法

1.将蟹放清水盆里让它吐水,然后洗净。

2.锅热好后,加少许油,放入姜片,加入适量冷水,转小火。

3.将蟹放入锅中让它洗个温暖的冷水澡。(注意一定要冷水,然后小火,水温慢慢升,蟹才会死在温柔乡,要不然,挣扎起来,就断手断脚了。)

4.煮得差不多了,也给它翻个身,将水煮干了就可以出锅了。

5.家里有大盘的,不过懒的拿了,这个也不错。


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