用料

雪媚娘皮：8张

鱼胶粉：3克

冷水：12克

淡奶油：100克

细砂糖：10克

芒果丁：适量

雪媚娘的做法

1.冷水到鱼胶粉里泡溶解

2.淡奶油边打边加细砂糖一起打发

3.溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用

4.取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁

5.周边沾点水包起来，捏紧收口处后底部朝下放案板上，两手转转让雪梅娘更圆

6.最后放纸托里即可

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