用料

鸡蛋：40克

烘焙油：60克

牛奶：160克

红糖：120克

盐：2克

新鲜草莓：160克

低筋粉：200克

泡打粉：10克

肉桂粉：2克

草莓小蛋糕的做法

1.鸡蛋，油，牛奶，红糖和盐一起放大盆里搅拌均匀

2.新鲜草莓洗干净切成小丁，倒入液体混合物里拌均匀

3.分次筛入低筋粉，泡打粉和肉桂粉，搅拌均匀

4.搅好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯里放入烤箱，上下火180度烤25分钟左右至用牙签扎进去取出时，牙签上没有湿湿的黏带物即可

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