用料

【主料】黄瓜1根

【辅料】白糖8g盐2.5g米醋适量白芝麻少许亦舒堂火麻油1/2汤匙

清香脆口凉拌黄瓜的做法

【凉拌黄瓜做法】

1.黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟。

2.去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。

小贴士

1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油，使得黄瓜更带有黄瓜的清香，更适合夏天吃。

2.腌制过后的水要倒掉。

3.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。

---

---