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用料
无皮花生700克椰丝350克奶粉150克棉花糖大约40-50粒(起粘着剂的作用)
椰丝花生酥糖的做法
1无皮花生烤箱150度烤10-15分钟,花生变色即可
2把奶粉和椰丝,均匀撒到花生上,然后撒上棉花糖
3烤箱温度调到200度高火,快速把棉花糖考软膨大
4用抹布拿着烤盘,用大叉子搅拌均匀
5把粘合好的花生椰丝和奶粉,从烤箱拿出来,关掉烤箱
6等混合物温度稍微凉了,菜刀平放,用手压着菜刀,把花生粘合物压平
7等放凉了,切条装,然后切成正方型,不要太大,吃起来方便
8等彻底凉了,放到密封的搪瓷盒,或者玻璃瓶里,就可以
小贴士
1椰丝和奶粉的用量根据个人的喜好,放了椰丝,味道更香
2棉花糖的作用,可以把这些料粘合起来
3因为棉花糖是甜的,所以不用放糖
4等全部凉了,才可以装瓶,否则有热度,放到瓶里,就不酥脆了