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为您提供黑椒姜葱鸡的菜谱，包括黑椒姜葱鸡的做法,黑椒姜葱鸡的做法步骤,黑椒姜葱鸡怎么做好吃等详细内容。
新鲜鸡肉500g，小葱3棵，姜1块，油50ml，白酒15ml，生抽20ml，盐1茶匙，清水30ml，黑椒适量
1、洗净所有材料，鸡肉斩小块，葱切小段，姜切片
2、锅里放油烧热，放入姜片和葱白部分爆香
3、倒入鸡肉爆炒，加酒，炒出香味
4、加入生抽和盐，翻炒均匀
5、加入清水，加盖煮沸
6、下葱段，研磨少量黑椒粉到鸡肉里，翻炒均匀即可
