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为您提供油焖碗豆的菜谱，包括油焖碗豆的做法,油焖碗豆的做法步骤,油焖碗豆怎么做好吃等详细内容。
1.碗豆500克
2.花生油、盐、味精
3.蒜头、黑胡椒、辣椒、椒盐
1.碗豆洗净、沥干，均匀的洒下适量盐及味精，放置15分钟。
2.热完锅后，加入适量花生油加热至8成热，倒入碗豆，大火炒一遍后转小火油焖。
3.变色起皮后加入拍碎的蒜头。
4.起锅后，根据个人品味可加黑胡椒、辣椒或是椒盐等。
