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用料
原料:糯米面125克,南瓜100克,泡打粉1克,芝麻适量
份量:10个
油温140度左右
南瓜麻团的做法
1,将南瓜去皮后切小块,放蒸笼上蒸20分钟至熟。
2,糯米粉倒入打蛋盆中,(可加入适量泡打粉)
3,趁热加入蒸熟的南瓜,(可能会比较热,注意别烫手哦)
4,然后揉成团,
5,将揉好的面团分成十份,
6,每份都滚圆,
7,表面沾水,并沾上芝麻,
8,放入油锅里炸至熟即可。(炸的时候火力不要太大,太了会容易里面不熟,如果做成包馅的会比较容易哈)