用料

食材：

自制韩国泡菜

年糕

白芝麻

调料：

韩国辣椒酱

韩国泡菜炒年糕的做法

1．自制韩国泡菜改刀成小块待用。

2．白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。

3．锅中加水，待水开之后倒入年糕汆一下倒出(这样处理，年糕吃起来更软糯)。

4．锅内加入少许精制油,放入韩国泡菜、韩国辣椒酱煸炒，煸香后加少许水，放入汆过水的年糕，略微煮一会儿。加蘑菇精收卤汁不勾芡，出锅装盘撒少许熟白芝麻即可。

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