用料

小土豆2个约200g（人多就多准备点土豆），盐适量

香脆薯片的做法

1、洗净土豆，削皮后切成薄片，越薄越好

2、把土豆片放入清水里浸泡10分钟，捞起沥干水分

3、在碟子上撒上少量盐粉

4、把土豆片的两面粘上盐粉，互不相连地平铺在另一碟子上，直至摆满，一个碟子不够就摆多几个

5、放入光波炉，调至烤鸡档，3分钟后翻面，继续3分钟，如此反复两三次（看薯片切的厚薄程度而定，自己目测烤好了就行）

6、待凉后口感甚为香脆

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