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材料:鲳鱼1条,青瓜胡萝卜各半条,洋葱半粒
调料:Thai酸辣酱小半碗/100ML,油盐玉米粉适量
1.鱼去内脏洗净,青瓜切厚片,洋葱切瓣。
2.鱼抹上少许玉米粉和盐后下锅炸至金黄色。
3.锅里留2汤匙油,先把洋葱略炒,再加入青瓜和胡萝卜。
4.片刻后,倒入Thai酸辣酱煮均匀。
5.把酱淋上鱼即可。