用料

黄油30克，棉花糖100克，抹茶粉3克，奶粉65克，熟花生100克

抹茶花生牛轧糖的做法

1，抹茶粉和奶粉过筛。

2，在250克模具中铺上硅油纸。

3，不粘锅内放入切成小块的30克黄油。

4，用小火将黄油融化后，倒入100克棉花糖。

5，再次融化后。

6，倒入过筛后的3克抹茶粉和65克奶粉的混合物，翻拌均匀后关火。

7，倒入烤熟去皮后的花生。

8，再次翻拌均匀，倒入磨具中。

9，上面再盖一张硅油纸压平。

10，冷却后去掉硅油纸，切块即可。

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