用料

雪梨半个

胡萝卜1根

豆渣1份

糯米粉50克

馒头1/3个

盐1/2t

天鲜疏1t

不上火雪梨素丸子的做法

1、胡萝卜削皮。

2、胡萝卜切丝。

3、馒头、豆渣、糯米粉混合。

4、倒入萝卜丝、盐、天鲜疏。

5、混合、均匀。

6、挖成球状。

7、捏一团面，放入雪梨。

8、包成圆形。

9、空气炸锅.200度10分钟。拉出拉篮刷一层油，再炸5分钟。

小贴士

1、不选用面粉做丸子，即使冷后也外酥脆里软。

2、不用空气炸锅，起油锅更香口一点，那热量也是满满的。

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