用料

韩国辣白菜300克，老豆腐1块，广式香肠1根，油炸海米1大勺，香菇5片，木耳8片，大白菜叶子3片

升级版石锅豆腐的做法

1、石锅烧热，加少许油，下辣白菜翻炒。

2、加入腊肠继续翻炒至腊肠出油。

3、加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味。

4、加1小勺番茄酱或者韩国辣酱炒匀。

5、下豆腐。

6、加热水至没过食材，滴数滴鲜味生抽提鲜，根据个人口味决定是否加盐。

7、加入大白菜。食材有点多哈！

8、加入一大勺油炸海米，加盖煮约10分钟至所有味道融合，食材熟透即可。

小贴士

油炸海米不建议省略，如果没有炸好的，可以在一开始热锅凉油的时候煎香泡发的海米也是一样的。

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