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A水麦芽:100g细砂糖:200g盐:1g水:100g
B芝麻粉:300g
C奶油:20g
1、将材料A依次倒入锅中搅拌均匀,然后加热至136℃停火。
2、加入材料B搅拌均匀,然后将材料C加入其中拌匀。
3、然后倒在不粘布上,整形后切成小块状即可(要趁热切)。
注:将材料B放入烤箱温热100℃备用。