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豆腐两块、菠萝、番茄沙司、油、盐、白糖、水淀粉、味精、酱油
1：豆腐切成块，菠萝（整个的四分之一就够了）也切块
2：把锅烧热倒油，豆腐倒入煎一下
3：加入番茄酱、盐、糖，翻炒片刻
4：加少量水，放入菠萝块，盖上锅盖焖烧两分钟
5：开盖再翻炒两下，点少量酱油增色
6：加入水淀粉勾芡收汁
7：出锅前放入少许味精
