用料

手抓饼皮，培根，葱，椒盐

培根葱油饼的做法

1、培根和葱切细末。

2、饼皮室温放软后拉成长方形，撒上培根末和葱花，以及椒盐。PS：培根和葱花不要贪多，后面擀的时候容易露馅。饼皮放软后很容易拉伸，但厚薄要拉的均匀。

3、饼皮卷成长条，收口捏紧。

4、再盘成饼状。

5、用擀面杖擀成较薄的饼，入不粘锅油锅小火煎至两面金黄。PS：擀的时候，在不露馅的情况下尽量擀薄，煎的时候用小火，保证煎熟，煎好后用厨房纸吸去多余油份。

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