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为您提供避风塘炒虾的菜谱，包括避风塘炒虾的做法,避风塘炒虾的做法步骤,避风塘炒虾怎么做好吃等详细内容。
北极虾，盐，料酒，胡椒粉，姜丝，葱段，蒜末，面包糠，糖
1.北极虾剪掉须脚，洗净沥干水分；
2.加盐、料酒、胡椒粉、姜丝、葱段腌渍十分钟左右；
3.超过烧热，放略多些油，烧至六七分热时，放入北极虾不停翻炒；
4.炒至北极虾外皮酥脆，捞出沥油；
5.国内留底油，放蒜末爆香后，放入面包糠炒至金黄；
6.倒入炒好的北极虾炒匀，加糖和盐调味后出锅。
