用料

原料：翅根

配料：柠檬、盐、油、蒜泥、胡椒粉（或辣椒粉等）

蒜香烤翅根的做法

1、翅根洗净；

2、用水焯2分钟左右；

3、捞出沥干晾凉；

4、这时将蒜头压成泥；

5、翅根里加入所有的调料，蒜泥和柠檬汁搅拌均匀腌制1个小时以上；

6、烤盘铺上锡箔纸；（亚光面接触食物）

7、将翅根摆上烤盘；

8、烤箱预热，200度，一面先烤25分钟再翻面继续烤15分钟，即可。

9、一面刚烤完会出多余的汁，没事，倒掉它，翻面再烤之后就开始出油了~烤的过程，满屋飘香啊！

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